Brasserie Royale met de grandeur van bioscoop Royale…
De voormalige bioscoop Royal(e) op de Grote Markt van Kortrijk heeft zijn grandeur terug. De invulling is echter culinair. De Brasserie Royale grijpt wel terug naar de vroegere benaming van de filmtempel en houdt die intact.
In juni 2007 opende op de Kortrijkse Grote Markt Brasserie Royale. ‘Brasserie Royale wil niet enkel klasse uitstralen op een toplocatie als de Kortrijkse Grote Markt’, zegt investeerder Francis Vantomme. ‘We hopen ook op een meerwaarde voor de hele regio. We merkten de jongste tijd dat er voor de traditionele seizoensgebonden keuken heel wat mensen uit onze streek de grens over trokken, bijvoorbeeld naar Rijsel. Met brasserie Royale willen we hierop een volwaardig antwoord bieden. Onze chef werkte in de Huitrière in Rijsel en in de Saint-Christophe in Kortrijk. Hij wil ook vooral de regionale producten gebruiken die leveranciers uit deze streek (Vlaanderen en Noord-Frankrijk) dagelijks aanvoeren. Het wordt dus een traditionele keuken, met seizoensgebonden gerechten. De kers op de taart zijn de kunstenaars die bij ons exposeren.’
Kortrijk heeft er meteen zijn eerste brasserie van wacht bij. De ‘koninklijke’ is immers open tot 23 uur en dat kan niet van iedere horecazaak op de Grote Markt gezegd worden.
De naam van het nieuwe etablissement verwijst naar een stukje Kortrijkse geschiedenis. In deze horecazaak was destijds één van de eerste cinemazalen van de stad gevestigd. Dit is vandaag nog steeds te merken aan de structuur van het gebouw. De huidige inrichting verwijst er ook nog naar, zegt Francis Vantomme. Zo is een deel van de cinemazaal behouden als afgesloten rokersruimte en wordt met onder meer een filmprojector herinnerd aan de koninklijke filmjaren van weleer. De bioscoop was er van april 1913 tot april 1979. De koffiekamer werd er uitgebaat door de naamloze vennootschap Royal Cinéma. In de periode van de stomme films werd er zelfs live piano gespeeld. Tijdens de Eerste Wereldoorlog kwamen er zaterdagse voorstellingen voor militairen. De grote zaal deed eveneens een tijd dienst als gevangenis. In 1980 opende Caroussel Royal de deuren. De goktent heeft amper vier uren gedraaid. Toen verzegelde het parket de roulettes wegen inbreuk op de wet van de kansspelen… .
zondag 30 maart 2008
donderdag 27 maart 2008
rubriek cultuur-UiT
Regio is eerste partner in UiTnetwerk
Uit in Regio Kortrijk is voor CultuurNet Vlaanderen de eerste volwaardige partner in het recent opgestarte UiTnetwerk. Dit betekent noch min noch meer een bevestiging van de kwalitatieve wijze waarop met het label UiT in de regio Kortrijk wordt omgegaan en de wijze waarop de regionale vrijetijdscommunicatie een gezicht wordt gegeven. De felicitaties komen echter iedere gemeente van Zuid-West-Vlaanderen afzonderlijk toe.‘Zonder de inbreng van de dertien participerende gemeenten en de actoren in deze regio zouden we niet staan waar we vandaag staan’, zegt Uit in Regio Kortrijk. ‘Er is echter nog een weg af te leggen en de communicatie wordt in de toekomst nog beter op elkaar afgestemd. Uit wil straks ook het perscentrum/aanspreekpunt zijn voor wat cultuur in deze regio betreft.’
Meer info op www.uitinregiokortrijk.be
Uit in Regio Kortrijk is voor CultuurNet Vlaanderen de eerste volwaardige partner in het recent opgestarte UiTnetwerk. Dit betekent noch min noch meer een bevestiging van de kwalitatieve wijze waarop met het label UiT in de regio Kortrijk wordt omgegaan en de wijze waarop de regionale vrijetijdscommunicatie een gezicht wordt gegeven. De felicitaties komen echter iedere gemeente van Zuid-West-Vlaanderen afzonderlijk toe.‘Zonder de inbreng van de dertien participerende gemeenten en de actoren in deze regio zouden we niet staan waar we vandaag staan’, zegt Uit in Regio Kortrijk. ‘Er is echter nog een weg af te leggen en de communicatie wordt in de toekomst nog beter op elkaar afgestemd. Uit wil straks ook het perscentrum/aanspreekpunt zijn voor wat cultuur in deze regio betreft.’
Meer info op www.uitinregiokortrijk.be
zondag 2 maart 2008
Rubriek hotels
Grand Hotel Damier
(www.hoteldamier.be) is vanaf maart aangesloten bij Authentic Hotels. Authentic Hotels (www.authentichotels.com) is een wereldwijde collectie van ongeveer 140 luxehotels die garant staan voor authenticiteit (historisch kader), luxe en vriendelijke sfeer. De twee andere aanbevolen hotels in België zijn Hotel Orangerie & Hotel de Tuilerieën in Brugge. Ook het befaamde Blakes Hotel in Londen maakt deel uit van deze hotelgroep.
(www.hoteldamier.be) is vanaf maart aangesloten bij Authentic Hotels. Authentic Hotels (www.authentichotels.com) is een wereldwijde collectie van ongeveer 140 luxehotels die garant staan voor authenticiteit (historisch kader), luxe en vriendelijke sfeer. De twee andere aanbevolen hotels in België zijn Hotel Orangerie & Hotel de Tuilerieën in Brugge. Ook het befaamde Blakes Hotel in Londen maakt deel uit van deze hotelgroep.
zaterdag 1 maart 2008
Rubriek: verdienstelijke Kortrijkzanen
Vijf spraakmakende stadsgenoten
Eind februari heeft de stad Kortrijk vijf verdienstelijke Kortrijkzanen gehuldigd. Het zijn stuk voor stuk opmerkelijke stadsgenoten die elk op hun terrein op een uitzonderlijke manier van betekenis zijn. De vijf op een rij zijn: Philippe Vlerick, Bie Schurmans, Patrick Sandra, Hogan Beernaert en l’Orchestre International du Vetex.
De traditie om ereburgers van Kortrijk te huldigen bestaat al sinds 1945. Het gemeentelijk reglement schrijft echter voor dat het ereburgerschap enkel wordt toegekend aan een ex-Kortrijkzaan die grote faam en aanzien heeft verworven of aan iemand van buiten de stad die met zijn/haar bijzondere verdienste een internationale uitstraling heeft gegeven aan de stad Kortrijk. Hierdoor komen inwoners van de stad niet in aanmerking voor deze titel. Met de huldiging van de verdienstelijke Kortrijkzanen wilde de stad Kortrijk hier een mouw aan passen. Op 27 februari werden in het museum Kortrijk 1302 de schijnwerpers gericht op twee internationale ondernemers, een wetenschapper, een poolreiziger en een muziekband, die allen in Kortrijk wonen. De stad zette deze spraakmakende stadsgenoten op een voetstuk omdat ze trots is op zoveel uitmuntend talent van eigen bodem. Met deze huldiging wilde Kortrijk deze vijf ook als voorbeeld stellen voor anderen.
Philippe Vlerick
De award voor ‘Manager van het jaar 2006’ staat op de vensterbank in het kantoor van BIC Carpets, een bedrijf dat gespecialiseerd is in designtapijten en waarvan Philippe Vlerick voorzitter en gedelegeerd bestuurder is. Het magazine Trends verkoos deze geboren en getogen Kortrijkzaan tot manager van het jaar omwille van zijn visie op de bedrijven en de sector waarin hij actief is. Ook het feit dat hij over de bedrijfsmuren heen allianties aangaat om lokale inplanting te versterken en veel aandacht schenkt aan het maatschappelijk belang, bezorgden hem een voetje voor op de andere genomineerden. Om deze redenen ook huldigde de stad deze internationale ondernemer als verdienstelijke Kortrijkzaan.
Bie Schurmans
De beste vrouwelijke ondernemer van Vlaanderen van 2007 woont ook in Kortrijk. Bie Schurmans is manager van Fomeco, een Zwevegems staalverwerkend bedrijf dat bijna 100 werknemers tewerkstelt. Zij ontving vorig jaar de Women Award, een bekroning voor een zelfstandige ondernemende vrouw die haar bedrijf tot bloei brengt dankzij haar toewijding, verbeelding en volharding. Daarbij vindt zij een evenwicht tussen gezin en beroepsleven en geeft ze ook blijk van sociaal engagement. De Kortrijkse manager stond eerst twintig jaar voor de klas als turnjuf. Pas in 1989, bij de overname van het staalbedrijf, werd ze manager. In 2007 startte haar firma een joint-venture in Brazilië op. Voor zoveel internationale ondernemingszin nam de stad deze Kortrijkse dame op bij de verdienstelijke Kortrijkzanen.
Pat Sandra
Pat Sandra is een internationaal erkend wetenschapper in de voedingsindustrie. Hij is professor chemie aan de universiteit van Gent. Deze prof ontwikkelde tijdens de Belgische dioxinecrisis in 1999 een snel en goedkoop systeem om polychlorinated biphenlis (PCBs) op te sporen. Hij is mede-oprichter en directeur van het Pfizer Analytical Research Centre aan de universiteit Gent. Hij is ook directeur van het Research Institute for Chromatography dat zijn zetel in het Kennedypark in Kortrijk heeft. Door middel van talrijke seminaries, korte lessenreeksen, workshops en wetenschappelijke artikels levert hij een bijdrage aan de internationale groei van de chromatografie. Dit is de scheidingsmethode voor mengsels (gas- of vloeistofmengsels) waarbij deze door een adsorberende kolom worden geleid. Deze Kortrijkzaan heeft al aan verschillende universiteiten eretitels in ontvangst mogen nemen. Eind februari kreeg hij in eigen stad de titel van verdienstelijke Kortrijkzaan.
Hogan Beernaert
Hogan Beernaert vertrok in april vorig jaar naar Groenland voor een gedurfde expeditie. De moedige Kortrijkzaan stak met twee Parijzenaars de ijskap van het eiland over. Ze deden dit met een klein budget en zonder hulp van derden. Vergeet dus sledehonden en ondersteuning van de buitenwereld – de Kortrijkzaan sleurde 600 kilometer lang aan sledes op een hoogte van 2 300 meter. In het dagelijkse leven is deze avonturier boomsnoeier bij de dienst Leefmilieu van de stad Kortrijk. Voor zijn opmerkelijke onderneming mag hij voortaan als verdienstelijke Kortrijkzaan door het leven gaan.
Orchestre International du Vetex
Het Orchestre International du Vetex is een bizarre bende muzikanten die Kortrijk als bakermat hebben. In een tijdsgeest waarin steeds nadrukkelijker wordt gehamerd op de zogezegde verschillen tussen Vlamingen, Walen en Fransen, bewijst 'de Vetex' net hoe inspirerend dit wel kan zijn. Sinds muzikanten uit Kortrijk, Doornik en Rijsel in 2004 voor het eerst gingen samenwerken voor het grensoverschrijdende project PassPartout, speelde de muziekband al op honderden feesten en festivals in België en Frankrijk, maar ook in Italië, Oostenrijk en Nederland. Het orkest heeft al twee cd’s uitgebracht. Bij de lezers van het Nederlandse muziektijdschrift Beyond kwam deze feestfanfare vorig jaar nog als de publiekslieveling in de categorie buitengewoon en origineel wereldmuziektalent uit de bus. De band was al langer een lieveling van de stad. Met de huldiging in februari werd dit nog eens dubbel en dik onderstreept.
Uitspraken:
Philippe Vlerick
Hij is ondernemer van het jaar 2006. De Kortrijkzaan koestert nog altijd Bic Carpets, zegt hij, omdat hij er de grootste emotionele band mee heeft. Hij is ondertussen ook voorzitter van de competentiepool Industrieel Design in Kortrijk. Vlerick: ‘Innovatie en creatie is een noodzakelijke voorwaarde voor het ondernemen in onze regio. Al in 1967 kwamen we met het kiezeltapijt, wat een rage werd. Als ik in het leven moet kiezen tussen het goede, het ware en het mooie, dan kies ik dat laatste. Het mooie trotseert eeuwen. In naam van het goede en het ware zijn al te veel andere dingen gebeurd. Een ondernemer moet zijn medewerkers goed kiezen’, aldus de Kortrijkzaan.
Hogan Beernaert
Hij is een guitige Kortrijkzaan. En misschien wel deze die de grootste uitdaging aanging. De oversteek van de ijskap in Groenland, vaak met temperaturen tot min veertig tot min zestig. Hij heeft het vandaag nog altijd moeilijk als hij vertelt hoe hij de dood voor ogen zag toen hij in een spleet viel en gered werd door zijn vrienden. De exploten van hem en de andere expeditiereizigers kan je zien in het Menense ontmoetingscentrum op zaterdag 8 maart om 20 uur in samenwerking met het Davidsfonds.
Orchestre Internationale du Vetex
is de muzikale ambassadeur van Kortrijk. Ruben Deprez: ‘Met de klassieke fanfare hopen we de wereld te ontdekken. Maar wij zijn meer dan gewoon musici. Eigenlijk zijn we ook het symbool van de samenwerking tussen Walen en Fransen en Vlamingen. Dit gaat zonder veel problemen. Misschien kunnen we anderen inspireren.’ Het internationale orkest bracht ondertussen twee cd’s uit. Je hoort ze op 1 maart in het Kortrijkse atheneum op de Pottelberg waar ze participeren aan een sociaal project.
Eind februari heeft de stad Kortrijk vijf verdienstelijke Kortrijkzanen gehuldigd. Het zijn stuk voor stuk opmerkelijke stadsgenoten die elk op hun terrein op een uitzonderlijke manier van betekenis zijn. De vijf op een rij zijn: Philippe Vlerick, Bie Schurmans, Patrick Sandra, Hogan Beernaert en l’Orchestre International du Vetex.
De traditie om ereburgers van Kortrijk te huldigen bestaat al sinds 1945. Het gemeentelijk reglement schrijft echter voor dat het ereburgerschap enkel wordt toegekend aan een ex-Kortrijkzaan die grote faam en aanzien heeft verworven of aan iemand van buiten de stad die met zijn/haar bijzondere verdienste een internationale uitstraling heeft gegeven aan de stad Kortrijk. Hierdoor komen inwoners van de stad niet in aanmerking voor deze titel. Met de huldiging van de verdienstelijke Kortrijkzanen wilde de stad Kortrijk hier een mouw aan passen. Op 27 februari werden in het museum Kortrijk 1302 de schijnwerpers gericht op twee internationale ondernemers, een wetenschapper, een poolreiziger en een muziekband, die allen in Kortrijk wonen. De stad zette deze spraakmakende stadsgenoten op een voetstuk omdat ze trots is op zoveel uitmuntend talent van eigen bodem. Met deze huldiging wilde Kortrijk deze vijf ook als voorbeeld stellen voor anderen.
Philippe Vlerick
De award voor ‘Manager van het jaar 2006’ staat op de vensterbank in het kantoor van BIC Carpets, een bedrijf dat gespecialiseerd is in designtapijten en waarvan Philippe Vlerick voorzitter en gedelegeerd bestuurder is. Het magazine Trends verkoos deze geboren en getogen Kortrijkzaan tot manager van het jaar omwille van zijn visie op de bedrijven en de sector waarin hij actief is. Ook het feit dat hij over de bedrijfsmuren heen allianties aangaat om lokale inplanting te versterken en veel aandacht schenkt aan het maatschappelijk belang, bezorgden hem een voetje voor op de andere genomineerden. Om deze redenen ook huldigde de stad deze internationale ondernemer als verdienstelijke Kortrijkzaan.
Bie Schurmans
De beste vrouwelijke ondernemer van Vlaanderen van 2007 woont ook in Kortrijk. Bie Schurmans is manager van Fomeco, een Zwevegems staalverwerkend bedrijf dat bijna 100 werknemers tewerkstelt. Zij ontving vorig jaar de Women Award, een bekroning voor een zelfstandige ondernemende vrouw die haar bedrijf tot bloei brengt dankzij haar toewijding, verbeelding en volharding. Daarbij vindt zij een evenwicht tussen gezin en beroepsleven en geeft ze ook blijk van sociaal engagement. De Kortrijkse manager stond eerst twintig jaar voor de klas als turnjuf. Pas in 1989, bij de overname van het staalbedrijf, werd ze manager. In 2007 startte haar firma een joint-venture in Brazilië op. Voor zoveel internationale ondernemingszin nam de stad deze Kortrijkse dame op bij de verdienstelijke Kortrijkzanen.
Pat Sandra
Pat Sandra is een internationaal erkend wetenschapper in de voedingsindustrie. Hij is professor chemie aan de universiteit van Gent. Deze prof ontwikkelde tijdens de Belgische dioxinecrisis in 1999 een snel en goedkoop systeem om polychlorinated biphenlis (PCBs) op te sporen. Hij is mede-oprichter en directeur van het Pfizer Analytical Research Centre aan de universiteit Gent. Hij is ook directeur van het Research Institute for Chromatography dat zijn zetel in het Kennedypark in Kortrijk heeft. Door middel van talrijke seminaries, korte lessenreeksen, workshops en wetenschappelijke artikels levert hij een bijdrage aan de internationale groei van de chromatografie. Dit is de scheidingsmethode voor mengsels (gas- of vloeistofmengsels) waarbij deze door een adsorberende kolom worden geleid. Deze Kortrijkzaan heeft al aan verschillende universiteiten eretitels in ontvangst mogen nemen. Eind februari kreeg hij in eigen stad de titel van verdienstelijke Kortrijkzaan.
Hogan Beernaert
Hogan Beernaert vertrok in april vorig jaar naar Groenland voor een gedurfde expeditie. De moedige Kortrijkzaan stak met twee Parijzenaars de ijskap van het eiland over. Ze deden dit met een klein budget en zonder hulp van derden. Vergeet dus sledehonden en ondersteuning van de buitenwereld – de Kortrijkzaan sleurde 600 kilometer lang aan sledes op een hoogte van 2 300 meter. In het dagelijkse leven is deze avonturier boomsnoeier bij de dienst Leefmilieu van de stad Kortrijk. Voor zijn opmerkelijke onderneming mag hij voortaan als verdienstelijke Kortrijkzaan door het leven gaan.
Orchestre International du Vetex
Het Orchestre International du Vetex is een bizarre bende muzikanten die Kortrijk als bakermat hebben. In een tijdsgeest waarin steeds nadrukkelijker wordt gehamerd op de zogezegde verschillen tussen Vlamingen, Walen en Fransen, bewijst 'de Vetex' net hoe inspirerend dit wel kan zijn. Sinds muzikanten uit Kortrijk, Doornik en Rijsel in 2004 voor het eerst gingen samenwerken voor het grensoverschrijdende project PassPartout, speelde de muziekband al op honderden feesten en festivals in België en Frankrijk, maar ook in Italië, Oostenrijk en Nederland. Het orkest heeft al twee cd’s uitgebracht. Bij de lezers van het Nederlandse muziektijdschrift Beyond kwam deze feestfanfare vorig jaar nog als de publiekslieveling in de categorie buitengewoon en origineel wereldmuziektalent uit de bus. De band was al langer een lieveling van de stad. Met de huldiging in februari werd dit nog eens dubbel en dik onderstreept.
Uitspraken:
Philippe Vlerick
Hij is ondernemer van het jaar 2006. De Kortrijkzaan koestert nog altijd Bic Carpets, zegt hij, omdat hij er de grootste emotionele band mee heeft. Hij is ondertussen ook voorzitter van de competentiepool Industrieel Design in Kortrijk. Vlerick: ‘Innovatie en creatie is een noodzakelijke voorwaarde voor het ondernemen in onze regio. Al in 1967 kwamen we met het kiezeltapijt, wat een rage werd. Als ik in het leven moet kiezen tussen het goede, het ware en het mooie, dan kies ik dat laatste. Het mooie trotseert eeuwen. In naam van het goede en het ware zijn al te veel andere dingen gebeurd. Een ondernemer moet zijn medewerkers goed kiezen’, aldus de Kortrijkzaan.
Hogan Beernaert
Hij is een guitige Kortrijkzaan. En misschien wel deze die de grootste uitdaging aanging. De oversteek van de ijskap in Groenland, vaak met temperaturen tot min veertig tot min zestig. Hij heeft het vandaag nog altijd moeilijk als hij vertelt hoe hij de dood voor ogen zag toen hij in een spleet viel en gered werd door zijn vrienden. De exploten van hem en de andere expeditiereizigers kan je zien in het Menense ontmoetingscentrum op zaterdag 8 maart om 20 uur in samenwerking met het Davidsfonds.
Orchestre Internationale du Vetex
is de muzikale ambassadeur van Kortrijk. Ruben Deprez: ‘Met de klassieke fanfare hopen we de wereld te ontdekken. Maar wij zijn meer dan gewoon musici. Eigenlijk zijn we ook het symbool van de samenwerking tussen Walen en Fransen en Vlamingen. Dit gaat zonder veel problemen. Misschien kunnen we anderen inspireren.’ Het internationale orkest bracht ondertussen twee cd’s uit. Je hoort ze op 1 maart in het Kortrijkse atheneum op de Pottelberg waar ze participeren aan een sociaal project.
Abonneren op:
Posts (Atom)